خواص خوراکی ها

معری خواص خوراکیها

خواص خوراکی ها

معری خواص خوراکیها

بایگانی
  • ۰
  • ۰

لیمو یکی از محبوبترین و پرکاربردترین میوه ی مرکبات است. محبوبیت آن بخاطر طعم و عطر بی نظیر آن است که آن را به یک گزینه ی عالی برای عطر و طعم دادن به بسیاری از غذاها و نوشیدنی ها تبدیل نموده است. تمامی مطالب نوشته شده در این مطلب هم راجب لیمو و هم لیموترش صدق می کنند. 

Ø®Ù?اص Ù?Û?Ù?Ù?

 

حقایقی راجب لیمو و لیموترش

لیمو همچنین بطور گسترده ای در انواع نوشیدنی ها، چای ها و آب میوه ها استفاده میشود. درمیان استفاده ی معمول آن بعنوان عطرو طعم دهنده، لیمو از زمانهای گذشته به دلیل ارزش دارویی آن هم شناخته شده است. این میوه سرشار از ویتامین C است، لیمو فواید بسیار زیادی برای سلامتی دارد، از خواص آنتی باکتریال تا ضد ویروسی آن گرفته تا تقویت ایمنی بدن. یکی از راههای معمول برای رسیدن به این فواید لیمو، آب آن است. آب لیمو بعنوان یک ترکیب هضم کننده ی غذا و سم زدا عمل میکند و به تمیز کردن کبد بمنظور بهبود سلامت دستگاه گوارش کمک میکند.

آب لیمو همچنین با افزایش میزان متابولیسم بدن، یک راه موثر برای کاهش وزن است. برای افرادی که از لیمو برای لاغری استفاده میکنند، باید آب لیمو بهمراه آب گرم را هرروز صبح با معده ی خالی میل کنند تا نتایج فوق العاده ای حاصل گردد. همراه با مزیت کاهش وزن، نوشیدن آب لیموی گرم هرروز صبح فواید بسیار زیاد دیگری هم دارد. متخصصان تغذیه در موسسه ی تغذیه ی ادیسون فواید نوشیدن آب لیموی گرم را هرروز صبح لیست کرده اند. این موضوع بخصوص راجب لیموترش صدق می کند و باعث لاغری بیشتر می شود.

1-از آنجاییکه آب لیمو سرشار از ویتامین C است، از بدن در مقابل نقص های سیستم ایمنی محافظت میکند. برای تقویت سیستم ایمنی بدن این 9 غذا فوق العاده اند!

2- نوشیدن آب لیموی گرم هرروز صبح، به حفظ تعادل PH بدن کمک میکند.

3- آب لیمو با داشتن خاصیت آنتی باکتریال قوی، به مبارزه با عفونتها کمک میکند.

4- بعنوان یک ترکیب سم زدا عمل میکند و مصرف آن در ابتدای صبح کمک زیادی به سم زدایی بدن می کند. روش سم زدایی و تعادل بدن با کمک رژیم 7 روزه را در اینجا توضیح داده ایم!

5- مصرف لیمو به صورت ناشتا به حفظ سلامتی دستگاه گوارش کمک میکند.

6- آب لیمو علاوه بر داشتن ویتامین C، منبع غنی از پتاسیم، کلسیم، فسفر، منیزم و… است.

7- برای مبارزه با سرماخوردگی های معمول کمک کننده است و وقتی ناشتا مصرف شود تقریبا شما را در مقابل سرماخوردگیبیمه می کند!

...

ادامه متن را با مراجعه به لینک زیر بخوانید:

15 تا از خواص لیمو، وقتی آن را صبح و با معده خالی مصرف کنید!

  • setareh molaei
  • ۰
  • ۰

صحبت هایی در محافل پزشکی در مورد سمی بودن پودر سیاه دانه وجود دارد و در سایت های مختلف اینترنت هم مقالاتی بی پایه و اساس در این باره نوشته شده است که ما در این مطلب حاصل جدیدترین تحقیقات در این باره را در اختیار شما قرار می دهیم.

اطلاعات کلی

سیاه دانه یک گیاه است. انسانها از 2000 سال پیش از خواص دارویی آن استفاده میکردند. جالب است بدانید این گیاه حتی در قبر پادشاه توت نیز پیدا شد. از لحاظ تاریخی، سیاه دانه برای سردرد، دندان درد، گرفتگی بینی، آسم، آرتروز و کرمهای روده ای استفاده میشده است. این گیاه همچنین برای درمان چشم صورتی که التهاب ملتحمه یا کنژنکتیویت (conjunctivitis) نیز خوانده می‌شود (قرمزی و التهاب غشای شفاف پوشاننده سفیدی چشم و غشای بخش داخلی پلک)، عفونت و انگل استفاده شده است. امروزه از سیاه دانه برای آسم، دیابت، فشارخون بالا و بسیاری از شرایط دیگر استفاده میشود.

نحوه ی عملکرد آن چیست؟

شواهدی مبنی براینکه سیاه دانه به تقویت سیستم ایمنی بدن، مبارزه با سرطان، پیشگیری از بارداری، کاهش تورم و کاهش واکنشهای آلرژیک باعمل کردن بعنوان آنتی هیستامین، کمک میکند وجود دارد؛ اما لازم به ذکر است که هنوز اطلاعات کافی درمورد تاثیر این موارد بر انسان وجود ندارد.

آیا پودر سیاه دانه سمی است؟

سیاه دانه اگر به مقدار کم بصورت خوراکی استفاده شود مانند طعم دهنده ی غذا، به احتمال زیاد برای بیشتر افراد بیخطر است. پودر و روغن سیاه دانه وقتی برای مقادیر پزشکی کوتاه مدت استفاده شوند احتمالا بیخطر هستند. اطلاعات کافی درمورد مقادیردارویی بیشتر در دسترس نیست. سیاه دانه وقتی بصورت خوراکی مصرف شود یا روی پوست قرار گیرد، موجب ایجاد دانه های آلرژیک میگردد. وقتی خورده شود، ممکن است موجب ناراحتی معده، استفراغ و یا یبوست شود. همچنین میتواند احتمال تشنج را در برخی افراد بالا ببرد. بنابراین می توان گفت که مصرف بیش از حد آن یا مصرف آن در کودکان می تواند سمی باشد (مقدار و نحوه مصرف صحیح آن را در ادامه همین مطلب می خوانید) 

...

با کلیک بر روی لینک زیر ادامه متن را بخوانید:

آیا پودر سیاه دانه سمی است؟

  • setareh molaei
  • ۰
  • ۰

به نوعی میوه است که بومی مدیترانه است و بخصوص در مناطق گرم و معتدل موجود است. به کمی شبیه گلابی است اما رنگ پوسته ی آن زرد روشن است. ما در این مطلب نمیخواهیم درمورد فواید میوه ی به صحبت کنیم. چون جای تعجب اینجاست که فواید این گیاه برای سلامتی، فقط به میوه ی آن محدود نمیشود، به عبارت دیگر برگهای به هم فواید بسیار زیادی برای سلامتی دارند.

فواید برگ به برای سلامتی

با توجه به مواد مغذی که در بالا ذکر شد، میتوانیم نتیجه بگیریم که برگ به حاوی فوایدی برای سلامتی است. فواید برگ به برای سلامتی بصورت زیر میباشد:

1-درمان اسهال

افرادی که اسهال مداوم دارند ولی به دنبال یک داروی طبیعی هستند، باید برگهای به را امتحان کنند. یکی از مزایای برگ به درمان موثر اسهال است. کپسولهای برگ به یا دمنوش برگ به هر دو برای حل مشکلات گوارشی مانند اسهال بسیار خوب هستند.

2-تنظیم فشارخون

تحقیقات نشان داد که برگ به حاوی پکتین است، پکتین ترکیبی ست که قادر است به گردش خون کمک کند. داشتن فشارخون نرمال و جلوگیری از پرفشاری خون، نتیجه ی مصرف منظم عصاره ی برگ به است. همانطورکه همه ی ما میدانیم، پرفشاری خون موجب بسیاری از بیماری ها میشود.

3-بهبود سیستم ایمنی

یکی از راههای مصرف برگ به درست کردن دمنوش آن است. به آسانی میتوانیم برگها را در فنجان بگذاریم و آب داغ روی آن بریزیم و پس از آماده شدن، آن را بنوشیم. از آنجاییکه برگ به فواید بسیاری برای سیستم ایمنی بدن دارد، میتواند جایگزین سالم تری برای قهوه ی صبح باشد. دمنوش برگ به حاوی تانن است که ترکیبی موثر برای مبارزه با قارچها، باکتری ها و ویروسها میباشد. مهار این انگلها به این معناست که دمنوش برگ به میتواند ایمنی شما را بهبود بخشد.

...

اطلاعات بیشتر را در لینک اصلی زیر بخوانید:

15 تا از جالب ترین خواص برگ به و بهترین طرز مصرف برای گرفتن بهترین نتیجه

  • setareh molaei
  • ۰
  • ۰

از قدیم الایام راجب خواص و مضرات لیموترش زیاد شنیده اید یا مطالب مختلفی در این زمینه خوانده اید که ممکن است علمی نباشند یا نظر شخصی نویسندگان بوده باشند. در این مطلب ما حاصل جدیدترین تحقیقات مجله معتبر مدیکال نیوز تودی را در اختیار شما قرار میدهیم تا ببینید لیمو واقعا چه مزایایی دارد، چطور باید مصرف شود و چه مضراتی ممکن است برای برخی افراد داشته باشد؟

حقایقی در مورد لیموترش

  • لیموترش منبع غنی از ویتامین C است و یک آنتی اکسیدان قوی میباشد.
  • ویتامین C برای تولید کلاژن ضروری است، این موجب بهبود علایم آسم و محافظت درمقابل سرطان میگردد.
  • آب لیموترش میتواند در چای ها، دسرها و سالادها استفاده شود.

فواید لیموترش

مصرف میوه ها و سبزیجات مختلف، موجب کاهش خطر بسیاری از بیماری های مرتبط با سبک زندگی میشود. لیموترش منبع خوبی از ویتامین C و فلاونوئیدها یا آنتی اکسیدانها است که بنظر میرسد موجب تقویت سلامتی و خوب بودن از راههای مختلف گردد. بیایید نگاهی به فواید مصرف لیموترش بیندازیم:

1-کاهش خطر سکته ی مغزی

بنا به گفته ی انجمن قلب آمریکا (AHA)، میوه های مرکبات میتواند خطر سکته ی مغزی ایسکمیک (این نوع سکته مغزی، زمانی اتفاق می افتد که یک لخته خون یا چربی، موجب انسداد رگ و قطع جریان خون در مغز شود.) در زنان را پایین بیاورد. بررسی اطلاعات در 70000 زن بالای 14 سال نشان داد که خطر سکته ی مغزی ایسکمیک در آنهایی که بیشترین میزان میوه های مرکبات را مصرف کرده بودند 19% نسبت به آنهایی که این میوه ها را به میزان کمی مصرف کرده بودند، کمتر بود.

مطالعات نشان داده اند که مصرف میوه ها و سبزیجات بیشتر بخصوص مصرف ویتامین C موجب کاهش خطر سکته ی مغزی میگردد. فلاونوئید (که در برخی میوه ها و سبزیجات وجود دارد) بنظر میرسد که میتواند موجب بهبود عملکرد رگهای خونی و اثرات ضدالتهابی باشد. مرکبات منبع خوبی از فلاونوئید هستند که بنظر میرسد به محافظت در مقابل سرطان و بیماری های قلبی عروقی کمک کننده باشد. سکته ی ایسکمیک شایعترین نوع سکته ی مغزی است که در اثر ایجاد یک لخته ی خونی اتفاق می افتد و جریان خون به مغز را متوقف میکند.

جهت آشنایی با خواص مهم لیموترش به لینک زیر رجوع نمایید:

20 تا از جدیدترین خواص لیموترش که احتمالا نمیدانستید

  • setareh molaei
  • ۰
  • ۰

نام علمی نارنج Citrus Aurantium است. بسته به قسمتی از نارنج که تقطیر شود، 3 ماده ی خوشبوی مختلف میتواند از آن تهیه شود. پوسته ی نارنج برای بدست آمدن عرق نارنج میتواند تقطیر شود. گلهای این درخت هم میتوانند برای بدست آمدن عرق بهار نارنج که به آن بهارنارنج گفته میشود، تقطیر شوند.

Ø®Ù?اص عرÙ? بÙ?ارÙ?ارÙ?ج

عرق بهارنارنج به دلیل اینکه گلها روغن بسیار کمی تولید میکنند، گران است؛ بنابراین نه تنها کاری زمانبر است بلکه دشوار هم هست. بمنظورتولید مقدار قابل توجهی از این عرق، حدود 450 کیلوگرم، گل مورد نیاز است. این گلها پس از جداشدن از درخت، میتوانند سریعا روغنشان را از دست بدهند، بنابراین این گلها باید با دست کنده شوند و از کوبیده شدن آنها و دستکاریشان خودداری شود. عرق بهارنارنج فواید بسیار زیادی دارد، با اینکه گرانقیمت است اما خواهید دید که ارزشش را دارد.

6 فایده ی دیگر عرق بهار نارنج

  • کاهش التهاب/گاز: در عرق بهارنارنج ترکیبات بیولوژیکی فعالی وجود دارد که قادرند التهاب را کم کنند. این عرق میتواند گازمعده و سوء هاضمه پس از غذاخوردن را تسکین دهد.
  • جوان کننده و ترمیم دهنده ی پوست: عرق بهارنارنج قادر است پوست را در سطح مولکولی ترمیم کند که برای جراحات، چین و چروکها و علامتهای کشیدگی مفید است.
  • کاهش علایم یائسگی: تنها استنشاق این عرق، میتواند موجب کاهش فشارخون و استرس در زنانی شود که درحال نزدیک شدن به یائستگی هستند.
  • مدیریت تشنج ها: درسال 2014 مطالعه ای انجام شد که نشان داد عرق بهارنارنج بدلیل دارا بودن ترکیبات فعال بیولوژیکی، میتواند به مدیریت تشنج کمک کند.
  • درمان آکنه: خواص آنتی باکتریال عرق بهارنارنج میتواند به درمان جوشها و آکنه ها کمک کند. برای درمان آکنه کلیک کنید!
  • کاهش باکتری های مضر: بهارنارنج میتواند باکتری های نامطلوبی که ممکن است از طریق غذاها یا چیزهای دیگر به بدن وارد شوند را از بین ببرد.

...

برای مطالعه ادامه متن به لینک اصلی زیر رجوع نمایید:

خواص عرق بهارنارنج و بهترین نحوه ی مصرف آن

  • setareh molaei
  • ۰
  • ۰

در سرتاسر اینترنت مطالبی راجب خواص به لیمو می خوانید که عمدتا نظرات شخصی نویسندگان هستند و پشتوانه علمی ندارند. در این مطلب حاصل جدیدترین تحقیقات پزشکی در زمینه خواص ثابت شده به لیمو را در اختیار شما قرار می دهیم.

فواید به لیمو برای سلامتی عبارتند از: بهبود هضم، بهبود گرفتگی بینی، کمک به سلامت روان، تقویت سیستم ایمنی، بهبود بیماری های پوستی، مبارزه با التهاب، کمک به کاهش وزن، کاهش تب و جلوگیری از آسیب عضلانی. کمتر کسی میداند که به لیمو فوایدی مشابه با چای سبز برای سلامتی دارد. متخصصان تغذیه مصرف دمنوش به لیمو را به اندازه ی مصرف چای سبز توصیه میکنند. به لیمو از تقویت عضلات گرفته تا کاهش تب میتواند برای سلامتی فوق العاده باشد.

مطالعات مختلف حاکی از آن است که روغن گرفته شده از به لیمو میتواند برای آروماتراپی (استفاده از بوها و روغن‌های خاص برای رسیدن به یک میل فیزیکی یا حالت احساسی مطلوب یا کمک به درمان یک بیماری را آروماتراپی میگویند) استفاده شود. میتوانید از دم کرده ی برگهای تازه ی به لیمو برای کاهش وزن استفاده کنید بدون اینکه نگران هرگونه عوارض جانبی آن باشید. علاوه بر آن برخی افراد معتقدند که مصرف روزانه ی به لیمو میتواند موجب بهبود و تقویت متابولیسم (سوخت و ساز) گردد.

به لیمو (Lemon Verbena) چیست؟

این گیاه بومی آمریکای جنوبی است. نان علمی آن Aloysia citrodora است. سایر کشورهای سراسر جهان پس از پی بردن به فواید به لیمو شروع به کشت آن کردند. این گیاه دارای رایحه ی قوی لیمو است که به آرامش اعصاب کمک میکند. به لیمو گلهای بنفش و سفید رنگ دارد و هر قسمت از این گیاه میتواند مزایای بیشماری برای سلامتی داشته باشد.

ارزش تغذیه ای به لیمو

شما میتوانید مقدار زیادی آنتی اکسیدان از خوردن این گیاه بدست آورید. به لیمو همچنین سرشار از مواد زیر است:

  • گرانیول 17%
  • ورباسکوساید 11%
  • سیترال 14%
  • نرول 11%

فواید به لیمو برای سلامتی

1-بهبود هضم

یک فنجان چای گرم تهیه شده از برگهای تازه ی به لیمو، برای سالم نگه داشتن سیستم گوارش بسیار توصیه میشود. این یک درمان خانگی برای بهبود اسپاسم روده و دردهای معده است. گفته میشود که مصرف روزانه این چای موجب بهبود تهوع، سوء هاضمه، نفخ شکم و گرفتگی های ناگهانی معده گردد. این گیاه برای درمان نارحتی های معده بیخطر است. افرادی که علایم مربوط به اسهال دارند میتوانند آن را به رژیم غذایی خود وارد کنند.

...

برای مطالعه ادامه متن بر روی لینک اصلی زیر کلیک کنید:

20 تا از جدیدترین خواص به لیمو که احتمالا نمیدانستید

  • setareh molaei
  • ۰
  • ۰

نعناع یک گیاه محبوب است که میتوان آن را بصورت تازه یا خشک شده در بسیاری از غذاها و دمنوشها استفاده کرد. عرق نعناع معمولا در خمیردندانها، آدامس، شکلات و محصولات زیبایی استفاده میشود. در این مطلب ما حاصل جدیدترین تحقیقات علمی برای خواص نعنا و نحوه مصرف اصولی آن را برای شما شرح می دهیم.

خانواده نعناییان به حدود 15-20 گونه ی گیاهی اشاره دارد که نعنای فلفلی و نعنای کوهی را هم شامل میشود. نعنا بیش از هر غذای دیگری ظرفیت آنتی اکسیدانی دارد. یادگیری نحوه ی استفاده از سبزیجات تازه و ادویه جات مانند نعنا برای افزودن عطر و طعم در هنگام پخت و پز میتواند به کاهش مصرف سدیم هم کمک کند.

وارد کردن نعنا به رژیم غذایی

  • یک راه عالی برای دادن عطر و طعم به غذا و نوشیدنی ها بدون اضافه کردن هیچگونه کالری، شکر یا سدیم اضافه، افزودن نعنا به آنها است.
  • برگ نعنا یک گیاه منحصربفرد است (بهمراه گیشنیز و ریحان) که ساقه های ظریفی دارند. برای حفظ عطر و طعم و بافت نعنا، بهترین راه استفاده از آن بصورت خام و اضافه کردن آن در انتهای پخت غذا است.
  • هنگام خرید نعنا، بدنبال برگهای روشنتر و تازه باشید. بیش از یک هفته میتوانید آن را در کیسه های پلاستیکی در یخچال نگهداری کنید.
  • پرورش نعنا نسبتا آسان است و حتی میتوانید آن را در گلدانهای کوچک در کنار پنجره ی آفتابی در خانه پرورش دهید. پرورش نعنا در باغ میتواند به دور کردن مورچه ها و مگس ها کمک کند.
  • هنگام آماده کردن نعنا برای استفاده، از یک چاقوی تیز استفاده کنید و آن را به آرامی برش دهید. استفاده از چاقوهای کند یا خرد کردن بیش از حد نعنا منجر به له شدن گیاه و از بین رفتن عطر و طعم آن خواهد شد.
  • نعنا معمولا برای عطر و طعم دادن به غذاهای خاورمیانه مانند بره، سوپ و سالاد سبزیجات استفاده میشود.
  • میتوانید نعنا را در آب بهمراه خیار اضافه کنید تا طراوت و تازگی را احساس کنید.
  • همچنین میتوانید به کوکی های شکلاتی، کمی برگ نعنای خرد شده اضافه کنید.
  • برای درست کردن چای نعنای خانگی، نعنا را در آب جوش بریزید و 5-6 دقیقه بگذارید بماند و سپس میل کنید.
  • برای داشتن یک میان وعده یا خوراک مختصر میتوانید نعنای خرد شده را با آناناس تازه میل کنید.

...

توضیحات بیشتر را در لینک اصلی زیر بخوانید:

30 تا از مهمترین خواص نعناع

  • setareh molaei
  • ۰
  • ۰

خربزه با نام های مختلفی شناخته می شود. کانتالوب، ماسک ملون در هند و در آمریکا به نام ماسک ملون، ملون راک، خربزه ی شیرین، خربزه ی عسل، خربزه ی پارسی یا گرمک توصیف می شود. خربزه می تواند 5 تا 500 کیلوگرم وزن داشته باشند. این میوه حاوی مواد مغذی فراوان و کم کالری است. همچنین دارای بالاترین سطح بتاکاروتن، اسید فولیک، پتاسیم، ویتامین C و فیبر رژیمی است. در این مطلب با کمک مجلات معتبر پزشکی شما را با خواص، عوارض جانبی و نکات مهم دیگر آشنا می کنیم.

خربزÙ?

خربزه یکی از چندین میوه است که دارای سطح بالایی از ویتامین B ترکیبی از B1(تیامین)، B3 (نیاسین)، B5 (اسید پانتوتنیک) و B6 (پیریدوکسین) است. شگفت آورتر اینکه غنی از آنتی اکسیدان است که می تواند به جلوگیری از سرطان و بیماری های قلبی کمک کند.

1- حاوی ویتامین C و سایر آنتی اکسیدان ها است

آیا می دانید که میوه خربزه دارای مقدار بسیار بالایی بتاکاروتن و ویتامین C (آنتی اکسیدان) است؟ به همین دلیل ممکن است بهترین میوه ای باشد که می تواند به پیشگیری از بسیاری از بیماری های دژنراتیو و سرطان ها کمک می کند.

2- می تواند به عنوان یک ضد انعقاد استفاده شود

ترکیبی بسیار نادر است که در خربزه یافت می شود که به حداقل رساندن ویسکوزیته خون کمک می کند تا از تشکیل لخته های خون در سیستم قلبی عروقی جلوگیری شود.

3- جلوگیری از آترواسکلروز

خربزه به پیشگیری از آترواسکلروز کمک می کند، زمانی اتفاق می افتد که رگ های خونی که اکسیژن و مواد مغذی را از قلب به سایر قسمت های بدن (شرایین) حمل می کنند ضخیم و سفت می شوند. اگر اغلب خربزه مصرف شود، ویتامین C موجود در آن از سخت شدن سرخرگ ها جلوگیری می کند.

...

برای مطالعه بیشتر، لینک زیر را در مرورگر خود باز نمایید:

خواص و مضرات علمی انواع خربزه، طبع آن و نکاتی درباره مصرف با عسل

  • setareh molaei
  • ۰
  • ۰

خربزه با نام های مختلفی شناخته می شود. کانتالوب، ماسک ملون در هند و در آمریکا به نام ماسک ملون، ملون راک، خربزه ی شیرین، خربزه ی عسل، خربزه ی پارسی یا گرمک توصیف می شود. خربزه می تواند 5 تا 500 کیلوگرم وزن داشته باشند. این میوه حاوی مواد مغذی فراوان و کم کالری است. همچنین دارای بالاترین سطح بتاکاروتن، اسید فولیک، پتاسیم، ویتامین C و فیبر رژیمی است. در این مطلب با کمک مجلات معتبر پزشکی شما را با خواص، عوارض جانبی و نکات مهم دیگر آشنا می کنیم.

خربزÙ?

خربزه یکی از چندین میوه است که دارای سطح بالایی از ویتامین B ترکیبی از B1(تیامین)، B3 (نیاسین)، B5 (اسید پانتوتنیک) و B6 (پیریدوکسین) است. شگفت آورتر اینکه غنی از آنتی اکسیدان است که می تواند به جلوگیری از سرطان و بیماری های قلبی کمک کند.

1- حاوی ویتامین C و سایر آنتی اکسیدان ها است

آیا می دانید که میوه خربزه دارای مقدار بسیار بالایی بتاکاروتن و ویتامین C (آنتی اکسیدان) است؟ به همین دلیل ممکن است بهترین میوه ای باشد که می تواند به پیشگیری از بسیاری از بیماری های دژنراتیو و سرطان ها کمک می کند.

2- می تواند به عنوان یک ضد انعقاد استفاده شود

ترکیبی بسیار نادر است که در خربزه یافت می شود که به حداقل رساندن ویسکوزیته خون کمک می کند تا از تشکیل لخته های خون در سیستم قلبی عروقی جلوگیری شود.

3- جلوگیری از آترواسکلروز

خربزه به پیشگیری از آترواسکلروز کمک می کند، زمانی اتفاق می افتد که رگ های خونی که اکسیژن و مواد مغذی را از قلب به سایر قسمت های بدن (شرایین) حمل می کنند ضخیم و سفت می شوند. اگر اغلب خربزه مصرف شود، ویتامین C موجود در آن از سخت شدن سرخرگ ها جلوگیری می کند.

...

برای مطالعه بیشتر، لینک زیر را در مرورگر خود باز نمایید:

خواص و مضرات علمی انواع خربزه، طبع آن و نکاتی درباره مصرف با عسل

  • setareh molaei
  • ۰
  • ۰

در این مطلب با کمک مجلات معتبر پزشکی، شما را با عوارض جانبی، کاربردها، دوز مصرف و طرز استفاده اصولی و همه نکات ضروری دیگر عرق بادیان آشنا می کنیم.

مزایای بادیان در طب سنتی عبارتند از:

  • جلوگیری از یبوست
  • موثر در دور کردن پشه
  • نقش کمکی در دوران شیردهی
  • کمک به کاهش علائم یائسگی
  • کمک به محافظت از بدن در فصل آنفلوآنزا
  • حمایت از خواب خوب
  • کمک به مبارزه با قارچ ها
  • ترویج تشکیل خون
  • کمک به ارتقاء سلامت استخوان
  • بهبود سلامت پوست
  • کاهش خطر ابتلا به سرطان
  • مبارزه با عفونت قارچی واژن

بادیان چیست؟

بادیان یک ادویه پرطرفدار است که در سراسر جهان برای عطر و طعم آن مورد استفاده قرار می گیرد و یک نوع از طعم و مزه را ایجاد می کند که غذاها را بسیار عالی می کند. همچنین به اسم بادیان چینی و بادیام هم شناخته می شود. نام علمی آن Illicium verum است که از میوه یک گیاه همیشه‌سبز به دست می‌آید. بادیان بومی مناطق جنوبی چین و مناطق شمالی ویتنام است، اما در دیگر کشورهای جنوب شرقی آسیا کشت نشده است. بادیان همانند بادیان رومی (انیسون) نیست، هرچند طعم های آن ها یکسان هستند و به عنوان یک جایگزین ارزان قیمت در بسیاری از اقتصادهای فقیر معرفی شده است؛ اما شباهت های آن ها واقعا در آنجا پایان می یابد، زیرا بادیان دارای مزایای سلامت متفاوت نسبت به انیسون است. بادیان به طور گسترده ای در غذاهای آسیایی استفاده می شود، در حالی که انیسون به طور عمده در فرهنگ های غربی استفاده می شود.

صرفنظر از این موارد، امروزه هر دو آن ها به خاطر دسترسی گسترده و تمایل مردم به آزمایش طعم های متفاوت، استفاده می شوند.

...

ادامه متن را در لینک زیر بخوانید:

خواص و عوارض ثابت شده عرق بادیان، طرز مصرف و ...

  • setareh molaei